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Castell D'Ordal Brut

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Descripción rápida

Gran Vas Brut


Variedades: Airen y Macabeo


Formato Botella: 75cl.

Detalles

GRAN VAS

BRUT SEKT. ( V.E.C.Vino Espumoso de Calidad)

Variedades: Airen y Macabeo

Descripción de Proceso: La primera fermentación de los mostos tiene lugar en depósitos de acero inox con temperatura controlada. La segunda fermentación, tiene lugar en depósitos isobáricos con una crianza de seis meses mínimo en contacto con las levaduras.

Análisis Alcohol : 11,50% vol. Acidez Total : 3,80 g/l Materias reductoras: 6,00 g/l Nota de Cata Perfecta limpidez. Matices amarillo-verdosos. Buen desprendimiento de burbujas. Especial conservación de la corona de espuma. Ligeras notas olfativas de fermentación y crianza. Muy seco, en paladar es fresco con complejas sensaciones de crianza.

Recomendaciones Servir a 5-8 ºC. Conservar en lugar fresco, sin vibraciones y sin luz.

Información adicional

Tipo Blanco
Clase Espumoso
Origen No
Variedad Chardonnay
Ecológico No

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