Sabores de la Vid Tinto

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Sabores de la Vid Tinto

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Descripción rápida

Denominación de Origen Valencia


Bodega: Sabores de la Vid


Variedades: Tempranillo y Monastrell


Crianza: 8 meses 

Detalles

Denominación de Origen Valencia

Bodega: Sabores de la Vid

Composición Varietal: Tempranillo y Monastrell

Graduación Alcohólica: 13% Vol.

Elaboración:

Fermentación de cada variedad por separado. La maceración y elaboración en depósitos de acero inoxiable a temperatura de 25ºC durante 2 semanas. Acabada la fermentación se pone en barrica de roble francés y americano de los dos vinos durante 8 meses. Pasado ese tiempo se ensambla el vino y se embotella preservando al máximo sus cualidades naturales.

Cata Maridaje:

Color granate con ribetes violáceos. En nariz sorprende su complejidad, donde se perciben aromas procedentes de la crianza, caramelo, vainilla, ahumados y aromas de fruta negra compotada, moras, arándanos. En boca es goloso, untuoso, con un tanino sedoso que aporta volumen sin astringencia.

Vino ideal para pastas, quesos y carnes blancas.

Temperatura de consumo: 16º - 18ºC.

Información adicional

Tipo Tinto
Clase Roble
Origen DO Valencia
Variedad Tempranillo, Monastrell
Ecológico No

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