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Jabalí en AOVE

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Descripción rápida

En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado.

Detalles

En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado.

Composición: Jamón de jabalí, aceite de oliva virgen extra, sal, especias.

Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses.

Conservación: Conservar en sitio fresco.

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