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ARROZ INTEGRAL J.SENDRA

Disponibilidad: En existencias

3,00 €

Descripción rápida

El integral es un arroz únicamente descascarillado de la variedad Jsendra. Mantiene la película de cilindro/salvado que recubre el grano blanco sin pulir. Esto implica tener mayor cantidad de fibra y nutrientes (vitaminas y minerales). Se recomienda en dietas de adelgazamiento y para mejorar el tránsito intestinal. El tiempo de cocción es de 30-35 minutos. Éste puede acortarse a 18-20 minutos, si se hidrata el grano antes de cocinarse.

Detalles

La saga “Gorets” se dedica desde finales del siglo XIX, al cultivo de arroz en las inmediaciones del lago de la Albufera de Valencia. Todos sus miembros han ido aportando su granito de arena en mayor o menor medida. Las tierras de la familia se encuentran en los términos municipales de Valencia, Sueca, Sollana y Alfafar, y su mayor extensión de cultivo en la Isla de L’Estell, localizada junto a la pedanía de El Palmar.

Finca de L'Estell. Autor: José Ortega

Arroz Tartana pertenece a la compañía S.A.T. MUCEVAL., fundada por la 4ª generación de la familia en el año 1987, cuyo cometido ha sido la mejora de los procesos productivos del arroz, y el compromiso con el medio ambiente. Su 5ª generación es quién emprende, lidera e impulsa la marca TARTANA, con el objetivo de que la compañía continúe creciendo, y seguir ofreciendo el mejor arroz a los consumidores más exigentes.

La Isla de L’Estell es un “tancat”, tierras ganadas a la laguna de la Albufera de Valencia, que, por su enclave privilegiado, se produce un arroz de calidad suprema.

El integral es un arroz únicamente descascarillado de la variedad Jsendra. Mantiene la película de cilindro/salvado que recubre el grano blanco sin pulir. Esto implica tener mayor cantidad de fibra y nutrientes (vitaminas y minerales). Se recomienda en dietas de adelgazamiento y para mejorar el tránsito intestinal. El tiempo de cocción es de 30-35 minutos. Éste puede acortarse a 18-20 minutos, si se hidrata el grano antes de cocinarse.

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