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CULLEROT

Disponibilidad: En existencias

8,00 €

Descripción rápida

Denominación de Origen Valencia


Bodega: Celler del Roure


Variedades: Pedro Ximénez 30%, Verdil 30%, Chardonnay 30%, Macabeo 10%.


Crianza: 6 meses en tinajas de barro


Formato Botella: 75cl

Detalles

Puntuaciones de cata 91 puntos Guia Peñin 2020. 91 puntos Parker (Luis Gutierrez)

Tipo de vino Vino blanco.

Bodega Celler del Roure, MOIXENT (Valencia).

Zona DO Valencia, Subzona Clariano. 

Botella 75cl

Variedades de uva Pedro Ximénez 30%, Verdil 30%, Chardonnay 30%, Macabeo 10%

Graduación 13% Vol.

Elaboración y Crianza Despalillado Total 80% de la uva prensado directo neumática y el resto maceración con pieles aprox. 5 días Desfangado natural por frio 60% Fermentación en tinaja de barro 40% Fermentacion a 12ºC en inox Trabajo de lías Crianza de 6 meses en tinajas de barro. Crianza de 5 meses en tinajas de barro (entre 800 y 3000 litros).

Información adicional

Tipo Blanco
Clase Roble
Origen DO Valencia
Variedad Chardonnay, Macabeo, Pedro Ximénez, Verdil
Ecológico No

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