Gastronomía

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  1. ARROZ J.SENDRA 1KG

    ARROZ J.SENDRA 1KG

    Las variedades Jsendra y Gleva son granos medios perlados tipo Sénia. La humedad interior y en superficie de los granos, favorecen la conducción de los sabores. Quedan cremosos tras su cocción. Son muy apreciadas por los consumidores, ya que conservan todo su gusto y textura después de cocinados. El grano al cocerlo aumenta su tamaño en longitud y grosor en un 70%. Sus tiempos de cocción son de 16-18 minutos. Absorben muy bien los sabores del sofrito, y desprenden bastante almidón durante la cocción. Más información
    2,45 €
  2. ARROZ ALBUFERA 1KG

    ARROZ ALBUFERA 1KG

    La variedad Albufera es un tipo de grano redondo perlado que se caracteriza por compartir las excelencias del arroz Bomba y del antiguo arroz Sénia; proviene del cruce de ambos. Tras su cocción, el grano ha absorbido todos los sabores del caldo, manteniendo su forma con firmeza y cremosidad. El tiempo de cocción está en torno a los 16-18 minutos. Más información
    3,00 €
  3. ARROZ BOMBA 1KG

    ARROZ BOMBA 1KG

    Es un arroz redondo perlado, enormemente apreciado y reconocido por los restauradores, chefs y foodies. Su grano absorbe el caldo y los sabores de forma especial, consiguiéndose un gusto excepcional; llega a duplicar su volumen “abombándose” mientras se cuece. Su tiempo de cocción está en torno a 18 – 20 minutos. Su textura final es muy consistente y no se apelmaza. Más información
    3,80 €
  4. ARROZ MARISMA 1KG

    ARROZ MARISMA 1KG

    La variedad Marisma destaca por el tamaño de su grano: medio grande, grueso y muy perlado. Tiene una gran capacidad de absorción y desprende mucho almidón durante la cocción. Una de sus propiedades más destacables, reside en un tiempo de cocción más corto que el resto de arroces redondos, unos 14-16 minutos. Absorbe excelentemente los sabores de todos los ingredientes y su textura final es muy cremosa. Más información
    3,00 €
  5. ARROZ INTEGRAL J.SENDRA

    ARROZ INTEGRAL J.SENDRA

    El integral es un arroz únicamente descascarillado de la variedad Jsendra. Mantiene la película de cilindro/salvado que recubre el grano blanco sin pulir. Esto implica tener mayor cantidad de fibra y nutrientes (vitaminas y minerales). Se recomienda en dietas de adelgazamiento y para mejorar el tránsito intestinal. El tiempo de cocción es de 30-35 minutos. Éste puede acortarse a 18-20 minutos, si se hidrata el grano antes de cocinarse. Más información
    3,00 €

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Opciones de compra

Categoría
      1. Arroces (5)
Precio
  1. 2,00 € - 2,99 € (1)
  2. 3,00 € y superior (4)

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